Un Jour dans l'Histoire podcast | Listen online for free

760 episodes

Le Quartier Royal de Bruxelles : le triomphe des Francs-Maçons
10/10/2026 | 31 mins.
Nous sommes à l’été 1781.
Joseph II, empereur du Saint-Empire romain germanique, est en voyage dans les Pays-Bas.
Un Souverain réformiste peu compris de ses sujets tant sa volonté de moderniser est brutale.
Un réformiste qui n’apprécie guère la Maçonnerie et qui, quatre ans plus tard, mettra les Loges sous contrôle de l’Etat.
A-t-il compris la présence d’une symbolique maçonnique dans le tout nouveau Quartier Royal en pleine construction à Bruxelles ?
Lui qui écrit lors de sa visite :
« Quant à l’arrangement du Parc et de la nouvelle Place, le contre-sens et le mauvais goût qui y règnent, joints aux grands frais que cela a occasionnés, ne méritent aucune considération. »
La maquette du projet avait pourtant suscité l’admiration à la cour de Vienne.
Alors, le parc de Bruxelles, qui fait partie de l’ensemble, est-il le plus grand espace maçonnique au monde ?
Comment doit-on lire l’ornementation du quartier ?
Visite guidée pour non initié.e…

Invitée : Joël Goffin, bibliothécaire et membre des Amis Philanthropes.
Auteur de « Le Quartier Royal de Bruxelles – Un chef-d’œuvre maçonnique » ; éd Samsa
Merci pour votre écoute
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La folle histoire de l’aviation : https://audmns.com/xAWjyWC
Les Jeux Olympiques, l’étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZ
Marguerite, la Voix d’une Résistante : https://audmns.com/zFDehnE
Napoléon, le crépuscule de l’Aigle : https://audmns.com/DcdnIUn
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Virginité et chasteté à travers les siècles
09/10/2026 | 33 mins.
Nous sommes en 1431, à Rome.
Dans son ouvrage intitulé « De Voluptate » (Sur le plaisir), l’humaniste Lorenzo Valla met, dans la bouche de l’un de ses personnages, des propos très véhéments à l’encontre du célibat religieux qu’il qualifie de superstition inventée par des gens âgés et particulièrement injuste pour les femmes.
Il écrit :
« Si les sexe fort ne l’est pas assez pour conserver la chasteté… comment le sexe faible pourrait-il y parvenir ! »
Quatre siècles plus tard, en 1836, George Sand, se languissant de son amant, note ces mots : « J’ai beaucoup souffert de ma chasteté, je ne vous le cache pas.
J’ai eu des rêves très énervants.
Le sang m’a monté à la tête cent fois, et au grand soleil, au sein des belles montagnes, en entendant les oiseaux chanter et respirant les plus suaves parfums des forêts et des vallées, je me suis souvent assise seule à l’écart avec une âme pleine d’amour et des genoux tremblant de volupté. »
Les tentations de la chair ont plongé, hommes et femmes, dans les tourments les plus sombres au cours de siècles qui ont fait de la chasteté et de la virginité des injonctions.
Pour le comte de Buffon, naturaliste et philosophe du milieu du dix-huitième, « Les hommes, jaloux des primautés en tout genre, ont toujours fait grand cas de tout ce qu’ils ont cru pouvoir posséder exclusivement et les premiers ; c’est cette espèce de folie, conclut-il, qui a fait un être réel de la virginité des filles. »
Revenons sur l’histoire intime mais politique de la virginité et de la chasteté.

Invité : Alain Cabantous, professeur émérite d’histoire à Paris 1.
Auteur, avec François Walter, de l’Université de Genève, de « Les tentations de la chair : Virginité et chasteté (16e – 21e siècle) » ; Payot.
sujets traités :Virginité ,chasteté , siècles, :George Sand, Lorenzo Valla, sexe, célibat, religieux
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Taillevent : Première vedette de la cuisine Française
07/10/2026 | 39 mins.
Nous sommes le 11 mai 1326, à la Sainte-Chapelle de Paris lors du couronnement de la reine Jeanne d'Évreux, troisième épouse du roi Charles IV le Bel.
C’est à cette occasion que l’on note la présence, au titre d’enfant de cuisine, d’un jeune garçon : Guillaume Tirel, surnommé Taillevent.
Cet événement marque le début d'une ascension sociale et professionnelle exceptionnelle qui va s'étendre sur plus de soixante ans.
Au service des derniers souverains Capétiens directs puis des premiers Valois, Taillevent va gravir méthodiquement tous les échelons de la cour.
Sous le règne de Charles VI, celui qui est devenu queux franchit un véritable plafond de verre en accédant aux fonctions administratives de premier écuyer de cuisine.
En janvier 1378, il orchestre un somptueux banquet d’Épiphanie donné en l'honneur de l’empereur germanique.
Un banquet qui restera dans les mémoires.
Le nom de Taillevent est indissociablement lié au « Viandier », un manuel qui codifie les recettes raffinées, épicées et colorées de la haute gastronomie médiévale.
Devenu un bourgeois parisien, marié deux fois, il meurt, à plus de quatre-vingts ans, le 30 septembre 1395.
Si l’homme tombe dans l’oubli, son œuvre lui survit, qui en fera, après des années de purgatoire, une figure tutélaire et le premier chef de l'histoire de la cuisine française.
_______________________________________________________________
Avec Bruno Laurioux, spécialiste du MÂ Auteur de « Taillevent » ; éd. CNRS
sujets traités : Guillaume Tirel,Taillevent, Capétiens, valois, Charles VI,Viandier , cuisine, chef
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Deux feux sacrés : l’amitié entre Maria Callas et Pier Paolo Pasolini
07/10/2026 | 19 mins.
Maria Callas et Pier Paolo Pasolini se rencontrent sur le tournage de Médée. Elle, immense cantatrice qui n’a encore jamais joué au cinéma ; lui, poète, cinéaste et intellectuel passionné par les mythes. De cette expérience naît une amitié profonde, qui se poursuivra bien au-delà du film, à travers des voyages, une correspondance et une grande complicité artistique.
Notre invité est Jean Dufaux, l’un des grands scénaristes de la bande dessinée en Belgique, auteur de La Callas et Pasolini, un amour impossible, avec des dessins de Sara Briotti, paru aux Editions Dupuis.
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A la table avec les agriculteurs
06/10/2026 | 39 mins.
Nous sommes il y a environ douze mille ans, au Proche Orient, dans une vallée comprise entre les montagnes du Liban et le fleuve du Jourdain.
Jusque-là, pour chercher leur nourriture, nos ancêtres parcouraient sans cesse le territoire.
Mais voilà qu’apparaissent de petites communautés rassemblées autour de quelques maisons circulaires bâties en pierre et en terre.
Des hommes et des femmes passant une grande partie de leur temps au même endroit.
Ils se mettent à récolter les graminées, ramassent des fruits, cueillent des plantes sauvages et chassent les gazelles.
Au fil des générations, les habitants du village ont éliminé les plantes gênant la croissance des céréales.
Ils ont conservé une partie des graines récoltées, certaines étant consommées pendant l'hiver, d'autres semées à proximité de la communauté.
Nous assistons là à l'une des plus grandes périodes de transformation de l'histoire humaine : le néolithique.
Pendant des centaines de milliers d'années, les humains avaient vécu de chasse, de pêche, de cueillette et de ramassage, demeurant dépendants de ce que leur offrait la nature, à la merci des événements climatiques.
Jusqu’à ce que débute un processus d’environ cinq mille ans qui nous conduira à l'apparition de l'agriculture et de l'élevage.
Une révolution néolithique qui a débouché sur la fondation de nouvelles structures sociales de propriété, d'héritage et de hiérarchie annonçant une nouvelle civilisation…

Avec Pierre Leclercq, historien de l’alimentation, fondateur du Petit Lancelot, collaborateur scientifique de l’Université de Liège et vice-président du Centre de Gastronomie Historique de Bruxelles.
sujets traités : table, agriculteurs, néolithique,chasse, de pêche, cueillette, agriculture, élevage,civilisation
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About Un Jour dans l'Histoire

De la Préhistoire aux révolutions du vingtième siècle, en passant par l’Antiquité, le Moyen Âge ou le siècle des Lumières, Laurent Dehossay et ses invités voyagent sur la ligne du temps pour analyser les grandes étapes qui ont conduit au monde d’aujourd’hui. Humanisme, guerres, arts et sciences, économie, gastronomie : l’histoire se raconte en partant sur les traces de celles et ceux qui ont façonné notre présent : Cléopâtre, Olympe de Gouge, Napoléon, Churchill, Edith Cavell … Le passé nous éclaire sur les questions d’actualité : genre et sexualité, féminisme, environnement, rapports entre Orient et Occident … Apprendre pour comprendre. LUNDI 5 OCTOBRE 1815, LE TEMPS DU RETOUR : Après la chute de Napoléon, en 1815, l'Europe assiste au démantèlement du Louvre, symbole de puissance impériale, enrichi d’œuvres spoliées sur le continent. S’ouvre un grand débat transnational sur la restitution de ces œuvres volées. De quelle manière cet événement fondateur a-t-il redessiné la géopolitique culturelle européenne et posé les bases des musées publics modernes ? Avec Bénédicte Savoy, professeure d’histoire à l’Université technique de Berlin. " 1815, le temps du retour - Restituer l'art en Europe après l'Empire napoléonien " aux éditions de La Découverte. LES GRANDES DECONVENUES : En 1529 deux capitaines normands, Jean et Raoul Parmentier, conduisent deux nefs depuis le port de Dieppe jusqu’à l’île de Sumatra. En quête d’épice et d’or, ils périrent durant une expédition qui aura ramené dans ses cales à peine plus que quelques poignées de poivre et d'immenses déceptions. Aujourd’hui oubliée, leur navigation fut érigée au XIXe siècle en preuve incontestable d’une contribution française glorieuse aux “Grandes découvertes”. Dans son livre “Les Grande Déconvenues. La Renaissance, Sumatra, les frères Parmentier” (Editions du Seuil), Romain Bertrand, écorne cette gloriole. MARDI 6 OCTOBRE JENNIE ET RANDOLPH CHURCHILL : De l'éclat des salons de l’époque victorienne aux arènes du pouvoir britannique, entre passions, scandales mondains et manœuvres politiques, nous allons nous plonger au cœur de la relation unissant Lord Randolph Churchill et son épouse Jennie Jerome. Chemin faisant, nous allons revenir aux fondations de l’histoire de l’une des plus grandes figures du XXe siècle : leur fils Winston Churchill. Avec Christine Oddo" Jennie – La femme qui a fait Churchill " ; Tallandier HISTOIRE DES ECHECS : Le mat du berger, le gambit de la dame, la fourchette, le clouage, la promotion... aux échecs, presque tous les coups sont permis pour mater le roi de son adversaire. Divertissement de l'élite depuis ses origines, les échecs qu'on surnomme " le roi des jeux " sont symboles de l'intelligence humaine, mais aussi d'opposition, de séduction... Comment l'échiquier est-il passé des cours royales, aux tables en béton de Washington square ? Depuis son invention, le célèbre plateau noir et blanc a aussi bien bouleversé les sciences que les arts, mais aussi la technologie ; partons à la découverte de son histoire pour le moins atypique. MERCREDI 7 OCTOBRE A LA TABLE DES AGRICULTEURS : De la cueillette sauvage aux premiers plats cuisinés, l'agriculture a réinventé notre manière de manger. De la maîtrise des grains à la domestication des animaux , retournons aux bases de nos civilisations. Avec Pierre Leclercq, historien de la gastronomie LAURENT GARNIER : Le 20 février 1998, sur la scène de l’Olympia, Laurent Garnier reçoit la toute première Victoire de la musique dans la catégorie musique dance pour son album "30". Au micro, après les remerciements d'usage, il prononce ces mots : "J'espère simplement que cette Victoire permettra à la techno de s'exprimer plus librement sans subir l'incompréhension et la répression rencontrées ces dernières années, merci beaucoup." L’invitée de Jonathan Remy est Mathilde Ramadier, philosophe et autrice de l’essai biographique " Garnier " paru aux éditions Les Pérégrines. JEUDI 8 OCTOBRE TAILLEVENT : PREMIERE VEDETTE DE LA CUISINE : De simple " enfant de cuisine " au XIVe siècle jusqu'au sommet de la hiérarchie des maîtres-queux, Guillaume Tirel, dit Taillevent, a marqué l’histoire de la gastronomie.Auteur d’un mythique livre de recettes, le fameux " Viandier ", il a réinventé la table des princes à travers des banquets spectaculaires. Nous allons partir à sa rencontre avec Bruno Laurioux, auteur de " Taillevent " ; éd. CNRS L'AMITIE ENTRE MARIA CALLAS ET PIER PAOLO PASOLINI : Maria Callas et Pier Paolo Pasolini se rencontrent sur le tournage de Médée. Elle, immense cantatrice qui n’a encore jamais joué au cinéma ; lui, poète, cinéaste et intellectuel passionné par les mythes. 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