Paroles d'histoire

L’invité : Florent Quellier, professeur à l’université d’Angers
Le livre : L’artichaut, une histoire culturelle, Paris, CNRS éditions, 2026.
La discussion :
· Pourquoi étudier l’artichaut ? (1:00)
· Nommer l’artichaut (7:25)
· Un mets aristocratique (11:25)
· L’invention de la tradition : la « barigoule » (19:15)
· Un artichaut médicinal (22:00)
· Décrypter l’iconographie de l’artichaut et son érotisme (26:30)
· Démocratisation de l’artichaut (36:00)
Œuvres ou références :
- La marchande de fruits et légumes
- La belle cuisinière
- Abaraham Bosse, Le goût
- Olivier Jandot sur le chaud et le froid
- Neruda, Oda a la alcachofa
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L’invitée et l’invité :
· Marion Henry MCF à l’université Panthéon-Sorbonne
· Adrien Quievre MCF à l’université de Versailles-Saint-Quentin
Le numéro de revue : « Univers sonores des contestations, XIXe-XXe siècles », Le mouvement social, n°294, 2026 (lien)
La discussion :
· Pourquoi étudier les sons de la contestation (1:00)
· Alain Corbin puis l’émergence des « sound studies » (8:00)
· Quelles sources pour étudier les sons ? (17:00)
· Avant et après l’amplification sonore (26:40)
· Détournements musicaux (31:15)
· Et le silence ? (38:25)

Les conseils de lecture :
· Alessandro Portelli, Prendre la parole, Agone, 2026.
· Shelley Trower, Senses of vibration. A History of the pleasure and pain of sound, 2012.
· Entretien avec Ariane Mak
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L’invité : Emmanuel Szurek, MCF à l’EHESS
Le livre : Changer d’alphabet. Turquie, 1850-1950, Paris, PUF, 2026
La discussion :
- La réforme de 1928 et la place de Mustapha Kemal (1:00)
- Comment et pourquoi apprendre le turc pour cette enquête ? (6:15)
- Les causes de la réforme (8:30)
- Les raisons linguistiques du changement d’alphabet (17:00)
- La dimension technique et modernisatrice (21:00)
- Islam et alphabet arabe (26:50)
- Nationalisme et réforme linguistique (29:00)
- Un projet d’ingénierie sociale contemporain du stalinisme (37:00)
- Un alphabet qui n’est pas tout à fait celui des Européens (41:30)
- Quelles résistances à la réforme ? (51:00)

Les références citées et le *conseil de lecture :
- Perry Anderson, Kemalism, London Review of Books
- *Geoffrey Lewis, The reform of Turkish language, a catastrophic success, New York, Oxford University Press, 1999
- Antoine Lilti, « Et la civilisation deviendra générale » : L’Europe de Volney ou l’orientalisme à l’épreuve de la Révolution.“, La Révolution française, Dire et faire l’Europe à la fin du XVIIIe siècle, 2011.
- Anne-Marie Thiesse, La création des identités nationales. Europe, XVIIIe-XXe siècle, Paris, Seuil, 1999.
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L’invitée : Violette Stcherbatcheff, commissaire-priseur associé chez Giquello
Le thème : les ventes aux enchères et leurs enjeux historiques
La discussion :
- Le métier de commissaire-priseur, son cadre et son origine en France (1:00)
- Qu’est-ce qui se vend aux enchères, et avec quelles évolutions ? (24:30)
- Devrait-on vendre des objets ayant une valeur historique ? (27:00)
- Ventes, faux, spoliations (33:20)
- Ventes, collectionneurs, successions (51:45)
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L’invitée : Manon Pignot, maîtresse de conférences à l’université Picardie Jules Verne
Le livre : Les enfants. Une autre histoire de la France, XIXe-XXIe siècles, Paris, Tallandier, 2026
La discussion :
- Regarder l’histoire à hauteur d’enfants (1:00)
- Le travail enfantin a toujours existé (8:15)
- La maison de correction, lieu clef depuis le XIXe siècle (13:00)
- Lois scolaires et seuil des 13 ans (23:30)
- Naissance du journal illustré pour enfants (29:00)
- Enfants et injonctions des adultes en temps de guerre (34:00)
- Sources enfantines (39:00)
- Quand des enfants se révoltent (43:30)
- Une chambre à soi pour les enfants ? (48:50)
- La fausse idée de « l’enfant roi » (52:50)

Le conseil de lecture : Léa Ypi, Enfin libre. Grandir quand tout s'écroule (Seuil)

Illustration : enfants jouant aux quilles place Drouet d’Erlon, Reims, 1917, autochrome de Fernand Cuville (Wiki Commons)
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