Ein erfrischendes Dessert aus Pfirsichen und Himbeeren bekommt durch etwas Lavendelkraut einen mediterranen Touch. Von Ulla Scholz.
Erbsencreme mit Knuspertopping
16/06/2026 | 2 mins.
Zurzeit gibt es frische Erbsen. Die werden gepult und nur mariniert. Dazu gesellt sich eine gekochte Erbsencreme, die mit geröstetem Engelshaar garniert wird. Von Ulla Scholz.
Knuspriger Schweinebauch auf Ofengemüse
12/06/2026 | 2 mins.
Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. Von Ulla Scholz.
Amerikaner
09/06/2026 | 2 mins.
Dieser Gebäckklassiker weckt Kindheitserinnerungen. Es lohnt sich, selbst ans Werk zu gehen, da sich kleinere Exemplare prima für ein Picknick oder ein Partybuffet eignen. Von Ulla Scholz.
Zweierlei von der Melone
05/06/2026 | 2 mins.
Im Juni beginnt die Melonenzeit. Ulla hat zwei schnelle Rezeptvorschläge, die hübsch aussehen und perfekt als Vorspeise oder zur Grillparty passen. Von Ulla Scholz.
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