Lepszy Klimat

Moją gościnią jest dr inż. Sylwia Łaba – kierowniczka projektu Smart Food w Instytucie Ochrony Środowiska – Państwowym Instytucie Badawczym, która od lat bada i mierzy, ile żywności marnujemy w Polsce.
Odcinek powstał w ramach kampanii „Żywność bez strat" realizowanej w projekcie Smart Food – systematyczny monitoring i ograniczanie marnotrawstwa żywności w Polsce, weryfikacja metod i edukacja społeczeństwa. Projekt prowadzi Instytut Ochrony Środowiska – Państwowy Instytut Badawczy, współfinansowany przez Unię Europejską oraz Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej.
Z odcinka dowiesz się:
co marnujemy najczęściej w polskich domach i dlaczego aż 25% wyrzucanej żywności to tzw. „resztki talerzowe”;

jak naukowcy mierzą, ile żywności marnujemy;

jaką część wyrzucanej w domach żywności stanowią części niejadalne (np. kości) i jak to wpływa na obraz problemu;

czy zamrożona żywność jest gorszej jakości lub mniej zdrowa niż świeża;

jaka jest różnica między „najlepiej spożyć przed" a „należy spożyć do" i kiedy jedzenie po terminie może być niebezpieczne;

czy można bezpiecznie odkroić pleśń z jedzenia;

jaki koszt marnowania żywności ponosi średnio rocznie przeciętne gospodarstwo domowe;

dlaczego produkcja mięsa generuje większy ślad wodny niż warzywa i owoce;

jakie cele redukcji marnotrawstwa żywności ma przed sobą Polska.

Rozmowę znajdziesz również na https://herohero.co/paulinagorska. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię na HeroHero. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis!
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
HeroHero: https://herohero.co/paulinagorska
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob

Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Daniel Kanka - montaż
Studio Podcastowe Syrena - produkcja
P & C Paulina Górska
#marnowaniejedzenia #zerowaste #żywność #ekologia #zrównoważonyrozwój #SmartFood #żywnośćbezstrat #klimat

To pierwsza część rozmowy. Cały odcinek znajdziesz na https://herohero.co/paulinagorska.
Moim gościem jest Robert Jurszo – dziennikarz przyrodniczy, autor licznych tekstów o łowiectwie i ochronie przyrody.
Z odcinka dowiesz się:
jak mój gość ocenia obywatelski projekt nowelizacji prawa łowieckiego, który został złożony w Sejmie;

jak w praktyce wygląda droga do zostania myśliwym w Polsce;

jak sami myśliwi różnią się w poglądach na zmianę prawa;

czy myślistwo można całkiem zlikwidować;

czy łowiectwo w obecnym kształcie ma cokolwiek wspólnego z ochroną przyrody;

dlaczego polowań na ptaki nie da się uzasadnić ochroną przyrody;

o co chodzi z komercyjnymi polowaniami, jak to na Jeziorze Miedwie, gdzie włoscy myśliwi płacili polskiemu kołu łowieckiemu za strzelanie do chronionych ptaków; 

ile broni jest dziś w rękach myśliwych, dlaczego trudno to skontrolować i jak często posiadacze broni muszą się badać;

dlaczego mówi się, że  Polski Związek Łowiecki to „państwo w państwie”.

00:00 wstęp
01:00 czy możliwa jest Polska bez łowiectwa
02:58 dlaczego polowań na ptaki nie da się obronić
04:22 co by się stało bez polowań na kopytne
07:36 dlaczego nie ma zakazu polowań na ptaki
11:26 czy da się oddzielić polowania „potrzebne” od tych dla trofeum
13:30 ewolucja łowiectwa
15:50 czy łowiectwo jest gotowe na reformę
16:40 polowania komercyjne
19:32 jak się zostaje myśliwym w Polsce
23:03 co może siedzieć w głowie człowieka, który poluje
28:26 mechanika polowania
31:05 czy łatwo sprawdzę, że ktoś obok poluje
32:28 odległość polowań od domów

Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
HeroHero: https://herohero.co/paulinagorska
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob

Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Daniel Kanka - montaż
Studio Podcastowe Syrena - produkcja
P & C Paulina Górska
#łowiectwo #myśliwi #polowania #ochronaprzyrody #PZŁ #przyroda #dzikiezwierzęta #ekologia #podcast #PaulinaGórska #nauka #ekologia #edukacja

Rozmawiam z prezeską Fundacji Mushika Katarzyną Wypychewicz oraz mecenaską Magdaleną Krupą-Polak ze Stowarzyszenia Prawnicy na Rzecz Zwierząt, współautorką raportu „Nieznani Mieszkańcy Miasta”.
Sponsorką tej rozmowy jest Fundacja Mushika, której kampania „Jestem szczurem” promuje etyczną deratyzację jako alternatywę dla tradycyjnych, śmiercionośnych metod. 
Z odcinka dowiesz się:
dlaczego szczury to w rzeczywistości czyste i inteligentne zwierzęta społeczne;

jak wygląda życie szczurzej kolonii: hierarchia, „żłobki", współpraca i empatia;

jakie choroby faktycznie przenoszą szczury i dlaczego to zagrożenie jest mocno wyolbrzymione;

dlaczego tradycyjna deratyzacja (trutki, lepy) powoduje ogromne cierpienie zwierząt, a finalnie i tak nie przynosi efektu;

czym są antykoagulanty i lepy oraz jak zadają zwięrzętom śmierć;

na czym polega etyczna deratyzacja i czemu jest ważna;

czy antykoncepcja dla szczurów może być rozwiązaniem;

co każdy z nas może zrobić we własnym otoczeniu, żeby ograniczyć populację szczurów bez okrucieństwa.

Więcej rozmów w pełnej wersji znajdziesz na https://herohero.co/paulinagorska. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię na HeroHero. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis!
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
HeroHero: https://herohero.co/paulinagorska
Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja: 
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja 
Daniel Kanka - montaż
Studio Podcastowe Syrena - produkcja 
P & C Paulina Górska
#szczury #deratyzacja #prawazwierząt #ekologia #dobrostanzwierząt #PaulinaGórska #LepszyKlimat #FundacjaMushika #Ekologia #Zdrowie #Nauka

Całą rozmowę znajdziesz na https://herohero.co/paulinagorska. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis!
Moim gościem jest Kamil Janicki – historyk, autor około 20 książek, w tym najnowszej „Polskość. Prawdziwa historia tego, kim jesteśmy”; redaktor naczelny portalu i kanału na YouTube "Wielka Historia".
Z odcinka dowiesz się:
dlaczego Polacy uważają się za najbardziej gościnny naród Europy, a co pokazują badania;

dlaczego tylko 13% Polaków ufa duchownym, mimo że ich religijność wciąż jest jedną z najwyższych w Europie;

czym były sądy rugowe i jak się kształtowała nieufność wobec władzy;

dlaczego Polacy mają problem z przyznaniem, że kolaboranci i donosiciele istnieją;

co o gotowości do obrony kraju wynika z sondaży; 

w jakich aspektach zachowaliśmy „tradycyjne” role płciowe;

skąd bierze się polskie „kombinatorstwo" i dlaczego wcale nie musi być wadą;

jak to jest, że jesteśmy jednym z najbardziej dumnych narodów świata, ale nie wiemy, co nas napawa dumą.

00:00 wstęp
02:05 czy Polacy naprawdę są gościnni
04:32 w badaniach wypadamy jako naród samotniczy
06:46 gościnność wobec uchodźców z Ukrainy 
09:37 jak rozumiemy gościnność
11:16 jak kobiety przejęły rolę „służby” przy gościach
15:17 dlaczego nie ufamy Kościołowi, ale jesteśmy religijni
21:10 ezoteryka i przesądy
25:26 sądy rugowe – wielowiekowy system inwigilacji

Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
HeroHero: https://herohero.co/paulinagorska
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob

Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Daniel Kanka - montaż
Studio Podcastowe Syrena - produkcja
P & C Paulina Górska

#historia #wielkahistoria #polskość #historiapolski #tożsamośćnarodowa #pańszczyzna #rolepłciowe #PaulinaGórska #LepszyKlimat #Ekologia #nauka #badania #sondaże

Całą rozmowę znajdziesz na⁠ https://herohero.co/paulinagorska⁠. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis.
Moją gościnią jest Jola Szymańska-Koperniak – dziennikarka, twórczyni internetowa i autorka reportażu wcieleniowego „Masaż na traumę, czyli jak udałam się na terapeutyczny dziki zachód”
Link do reportażu Joli Szymańskiej-Koperniak w magazynie „Obiektyw” Fundacji Demagog.

Link do raportu Agnieszki Wądołowskiej (Demagog) „Szara strefa psychoterapii” 

Link do prac sejmowych nad – dziś wciąż aktualnym – projektem ustawy o zawodzie psychoterapeuty oraz samorządzie zawodowym.

Wyniki prac nad poselskim projektem ustawy o zawodzie psychoterapeuty mamy poznać, według zapowiedzi rządzących, we wrześniu. W Polsce brakuje dziś regulacji, które chronią osoby korzystające z psychoterapii poza NFZ. Psychoterapia została wykreślona z listy świadczeń psychologicznych, które wymieniono w ustawie o zawodzie psychologa.  
Z odcinka dowiesz się:
na czym polegało dziennikarskie śledztwo Joli;

na co narażona jest w Polsce osoba w kryzysie zdrowia psychicznego;

skąd pomysł masażu na psychoterapii;

dlaczego „holistycznego podejście" nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem;

dlaczego wywiad okołomedyczny jest ważny i do jakiej diagnozy może prowadzić jego brak;

czym jest somatic experiencing i jemu podobne metody;

ile kosztuje szkoła psychoterapii w Polsce;

dlaczego brak regulacji zawodu psychoterapeuty naraża pacjentów na pogorszenie zdrowia, a nawet zagrożenie życia;

jak wygląda obecny projekt ustawy o zawodzie psychoterapeuty i dlaczego budzi kontrowersje;

na co warto zwracać uwagę, wybierając psychoterapeutę.

 odobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
HeroHero: https://herohero.co/paulinagorska 
Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob

Realizacja: 
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja 
Daniel Kanka - montaż
Studio Podcastowe Syrena - produkcja 
P & C Paulina Górska
#psychoterapia #zdrowiepsychiczne #reportaż #prawo #nauka #PaulinaGórska #LepszyKlimat #Ekologia #Zdrowie