Kroghs Grønt er en førsteklasses gårdbutik med alt hvad en gårdbutik skal have.
Kroghs Grønt er et familieforetagende beliggende i Sottrup ved Bylderup-Bov.
Her laves der lokalproducerede sæsonvarer fra egen avl eller fra avlere i det sønderjyske område.
Kristian Krogh tager os med rundt - i gårdbutikken og ud på markerne, hvor det hele gror.
--------
33:52
Frisk Bryg i Bjerndrup
I Bjerndrup ligger mikrobryggeriet "Frisk Bryg", hvor man laver god øl med historie i lokalområdet.
Der laves kun ganske få flaske af hvert bryg - til gengæld, så er der lagt kærlighed og gode råvarer i produktet.
Henrik Hansen fra Frisk Bryg fortæller om historien og ambitioner for det lille bryghus ved Hærvejen.
Besøg Frisk Bryg er:
www.friskbryg.dk
--------
40:40
Aabenraa Slagteren
På Søndergade i Aabenraa ligger en gammel slagterforretning.
Annika & René overtog forretningen i efteråret og har ført en masse traditioner videre, men er også klar til at prøve nye ting.
Kom med bag om Aabenraa Slagteren i denne podcast.
Du kan besøge Aabenraa Slagteren her:
www.aabenraaslagteren.dk
--------
36:45
Kohberg i Bolderslev
Hvem kender ikke sloganet "Boller fra Kohberg"
Kohberg er en gammel sønderjysk virksomhed, der ligger i Bolderslev.
Men selvom det er en gammel virksomhed med traditioner, så følger man med og udvikler hele tiden nye spændende produkter.
I denne podcast kan du møde Direktør René Normann Christensen, Produktcheferne Peder Holm og Sanne Maahn Thomsen.
Du kan besøge Kohberg her:
https://www.kohberg.dk/
--------
42:40
Fam. Carstensens Tehandel
På Storegade i Aabenraa ligger der en butik, hvor duften af Te fanger næsen med det samme.
Fam. Carstensens Tehandel har et kæmpeudvalg af bl.a. Te, som findes i alle mulige smagsvarianter.
Jacob Carstensen fortæller om butikken og byder på smagsprøver.
Du kan besøge Fam. Carstensens Tehandel her:
https://www.carstensens-tehandel.dk/
"Smagen af Aabenraa" er en serie, der sætter fokus på de mange spændende fødevareproducenter i Aabenraa Kommune, der producerer lokale specialiteter.
Studievært Mike Forde har været rundt i hele Aabenraa Kommune - og mødt nogle af dem, der hver dag , gør en dyd ud af at lave lokale lækkerier.
Præsenteres i samarbejde med Business Aabenraa.
Ireland