Learn Slovak and More Podcast

Today's episode is about how Slovaks celebrate December 31. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from a Slovak recipe. You will also learn how to say “Please taste it“ in Slovak. At the end of this episode is my mom’s recipe for Slovak Kapustnica.Episode notesIn today's episode, I’m talking about how Slovaks celebrate December 31. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from a Slovak recipe. You will also learn how to say “Please taste it“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my mom’s recipe for Slovak Kapustnica.Slovak lesson1.    údené bravčové mäso (smoked pork)2.    šunka (ham)3.    klobása (sausage)4.    kyslá kapusta (sauerkraut)5.    cibuľa (onion)6.    cesnak (garlic)7.    huby (mushrooms)8.    zemiaky (potatoes)9.    bobkový list (bay leaf)10. rasca (cumin)11. sladká paprika (sweet paprika, as a spice)12. čierne korenie (black pepper)13. červená paprika (red pepper)14. rastlinný olej (vegetable oil)15. bravčová masť (lard)16. kyslá smotana (sour cream)17. petržlenová vňať (parsley)18. Ochutnajte, prosím. (Please taste it.)Recept: "Kapustnica"Ingrediencie• 450 g údeného bravčového mäsa (údena šunka, klobása alebo iné údené mäso)• 450 g kyslej kapusty so šťavou• 1 veľká cibuľa, nadrobno pokrájaná• 2 strúčiky cesnaku, mleté• 1 pohár sušených húb (alebo čerstvých), namočených a nakrájaných na plátky• 2 stredne veľké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky• 2 bobkové listy• 1 ČL rasce (ČL = čajová lyžica)• 1 PL sladkej papriky (PL = polievková lyžica)• 1 ČL mletého čierneho korenia• 1/2 ČL drvenej červenej papriky (voliteľné, na pálivosť)• 6 pohárov (1,5 l) vody alebo nesoleného vývaru• 1 PL rastlinného oleja alebo bravčovej masti• Soľ podľa chutiPostup1. Vložte údené bravčové mäso do veľkého hrnca. Zalejte vodou alebo vývarom a priveďte do varu. Duste 30–45 minút, kým mäso nezmäkne. Vyberte mäso, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na kúsky. Vývar si odložte.2. V samostatnej panvici rozohrejte olej alebo bravčovú masť. Pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte ju, kým nie je priesvitná. Vmiešajte cesnak a varte ešte minútu.3. Do hrnca s odloženým vývarom pridajte kyslú kapustu (so šťavou), nakrájané šampiňóny, zemiaky, orestovanú cibuľu a cesnak, bobkové listy, rascu, papriku, čierne korenie a drvenú červenú papriku.4. Priveďte do mierneho varu, potom znížte teplotu a varte 45 minút. Vráťte údené kúsky mäsa späť do hrnca a pokračujte v dusení ďalších 15 minút.5. Skontrolujte, či je to dostatočne ochutené, a podľa potreby osoľte. Ak je polievka príliš kyslá, môžete pridat trochu cukru.6. Polievku nalejte do misiek alebo tanierov. Každú porciu ozdobte lyžičkou kyslej smotany a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.Timestamps00:34 Introduction02:30 About Silvester (New Year's Eve)06:02 Fun fact10:19 Slovak lesson17:33 Recipe for "kapustnica" in Slovak21:07 Recipe in English24:18 Final thoughtsIf you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website https://www.bozenasslovak.com © All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC

Today's episode is about the origin of Slovak word for Christmas – Vianoce. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from a traditional Slovak Christmas song. You will also learn how to say “Do you like to sing Christmas carols?“ in Slovak. At the end of this episode, you can find a Christmas song.Episode notesIn today's episode, I’m talking about the origin of Slovak word for Christmas – Vianoce. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from a traditional Slovak Christmas song. You will also learn how to say “Do you like to sing Christmas carols?“ in Slovak. At the end of this episode, you can find a Christmas song.Slovak lesson1.    valasi (shepherds)2.    salaš (shepherds’ hut / chalet)3.    radosť (joy)4.    zjavovat (to appear / to reveal)5.    jasličky (manger)6.    nebeskí duchovia (heavenly spirits)7.    sláva (glory)8.    pokoj (peace)9.    vtáčkovia (little birds)10. prekrásne (beautifully)11. panenka / Panenka (the virgin / Virgin Mary)12. dieťatko (baby)13. Vianočná koleda (Christmas carol)14. Rád / Rada spievam vianočné koledy. (I like to sing Christmas carols.)15. Radi spievate vianočné koledy? (Do you like to sing Christmas carols?)Do hory, do lesahttps://www.youtube.com/watch?v=rKdwalq9o_81. Do hory, do lesa valasi, či horí v tom našom salaši. Radosť veľká sa zjavuje a tento svet potešuje. Kráčajte bratkovia, k jasličkám, aby ste zjavili všetko nám.  2. Počkajte nás, milí bratkovia, nebeskí lietajú duchovia. Sláva Bohu prespevujú, pokoj ľuďom ohlasujú. Vtáčkovia prekrásne spievajú a do Betlehema volajú.  3. Zrodila Panenka Dieťa nám, v jasličkách vložený leží tam. Mesiáša čakného Boha na svet vteleného, poďme a vítajme vznešené Dieťatko, ležiace na sene.TRANSLATION1. To the hills, to the forest, shepherds, go, Is something burning in our hut below? A wondrous joy is shining bright, And filling all the world with light. So hurry, brothers all, to the manger near, That everything may be made clear.2. Wait for us, dear brothers, don’t go yet, Heavenly spirits in the sky have met. They sing out glory to the Lord, And peace to people they outpour. The little birds are singing sweet and high, Calling us to Bethlehem nearby.3. A Maiden has borne a Child this night, Laid in a manger, sleeping soft and light. The long-awaited Messiah dear, God in the flesh has now come near. So let us go and greet with reverence mild This noble, wondrous, Holy Child.Timestamps00;35 Introduction to the episode02:33 About the meaning of the word "Vianoce"09:47 Slovak lesson16:12 Slovak Christmas song lyrics17:43 Translation19:02 Final thoughts If you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website https://www.bozenasslovak.com © All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC

Today's episode is about traditions of gingerbread houses in Slovakia. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from my short essay. You will also learn how to ask “Do you build gingerbread houses?“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short history of gingerbread houses.Episode notesIn today's episode, I’m talking about transitions of gingerbread houses in Slovakia. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from my short essay. You will also learn how to ask “Do you build gingerbread houses?“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short history of gingerbread houses.Slovak lesson1.    medovník (gingerbread cookie)2.    domček (little house)3.    poleva (icing)4.    čipka (lace)5.    rozprávka (fairy tale)6.    remeslo (craft)7.    vôňa (scent, aroma)8.    zdobiť (to decorate)9.    stredoveký (medieval)10. fantázia (imagination)11. ozdoba (decoration)12. chalúpka (little cottage house)13. medovníková chalúpka (gingerbread house)14. Staviate perníkové chalúpky? (Do you build gingerbread houses?)My short history of building gingerbread houses:Medovníkové domčeky sa stali jednou z najsladších vianočných tradícií. Ich história siaha do stredovekej Európy, kde sa medovníky tvarovali do ozdobných koláčikov a dávali ako darčeky. Myšlienka stavať celé domčeky sa objavila po rozprávke o Jankovi a Marienke, ktorej perníková chalúpka inšpirovala nemeckých pekárov vytvárať jedlé domy.Keď sa tradícia rozšírila po Európe a neskôr do Ameriky, každá krajina pridala vlastný štýl. Na Slovensku sa medovníky zdobili jemnou bielou polevou pripomínajúcou čipku. Hoci medovníkové domčeky nepatrili medzi pôvodné slovenské zvyky, postupne sa stali súčasťou adventu, často zdobené folklórnymi vzormi a jednoduchým, milým dizajnom typickým pre miestne remeslo.Dnes sú medovníkové domčeky spojením rozprávkovej fantázie, sladkej vône a rodinnej zábavy. Či už vám strecha spadne alebo ostane rovná, radosť je v spoločnom tvorení — a možno aj v ochutnávaní ozdôb, keď sa nikto nepozerá.Timestamps00:35 Introduction to the episode02:30 Traditions of gingerbread houses in Slovakia03:32 Fun fact15:00 Short history of building gingerbread houses in Slovak16:46 Translation of short history in English18:21 Final thoughtsIf you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website https://www.bozenasslovak.com © All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC

Today's episode is about a few of the many attractions in the month of December in Slovakia. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from today’s topic. You will also learn how to say “That's something you can't forget“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short summary of today’s topic.Episode notesIn today's episode, I’m talking about a few of the many attractions in the month of December in Slovakia. In the Slovak lesson, you will learn a few new words from today’s topic. You will also learn how to say “That's something you can't forget“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short summary of today’s topic.Slovak lesson1.    škorica (cinnamon), 2.    klinčeky (cloves)3.    sladká medovina (sweet mead)4.    teplý punč (warm punch)5.    varené víno (mulled wine)6.    obrátená pyramída (inverted pyramid)7.    sladké kráľovstvo (sweet kingdom)8.    perníkové pečenie (gingerbread baking)9.    bláznivé nápady (crazy ideas)10. To sa nedá zabudnúť. (That's something you can't forget.)Zhrnutie (Summary)December 2025 na Slovensku vyzerá ako mesiac, ktorý si povedal, že bude robiť všetko naraz – a ešte k tomu s úsmevom. Po celej krajine sa strieda zimná romantika s hudobnými koncertmi, vianočnými trhmi, ktoré voňajú medovinou, teplým punčom a vareným vínom. V Bojnickom zámku sa opäť prebúdzajú duchovia minulých Vianoc, zatiaľ čo v Nízkych Tatrách vzniká rozprávkový svet plný tisícok sviečok a vo Vysokých Tatrách na Hrebienku vyrástla katedrála z ľadu. Deti majú radosť zo Smejka a Tanculienky, dospelí objavujú jazz v obrátenej pyramíde Slovenského rozhlasu, a Košice sa menia na sladké kráľovstvo počas veľkého perníkového pečenia. Celý mesiac pôsobí ako veselý, lesklý kolotoč tradícií, hudby a trochu bláznivých nápadov, ktorý robí z decembra čas, na ktorý sa jednoducho nedá zabudnúť.Timestamps00:34 Introduction to the episode02:29 Pre-Christmas activities in Slovakia 202505:03 Fun fact 109:17 Fun fact 209:50 Fun fact 312:47 Slovak lesson17:01 Summary in Slovak18:27 Summary in English19:44 Final thoughtsIf you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website https://www.bozenasslovak.com © All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC

Today's episode is about traditional and modern celebrations of St. Barbara, the patron saint of Slovak miners. In the Slovak lesson, you will learn about the Slovak rhythmic rule as well as a few new words from my dialogue. You will also learn how to say “Watch out for thieves!“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short dialogue.Episode notesIn today's episode, I’m talking about traditional and modern celebrations of St. Barbara, the patron saint of Slovak miners. In the Slovak lesson, you will learn about the Slovak rhythmic rule as well as a few new words from my dialogue. You will also learn how to say “Watch out for thieves!“ in Slovak. At the end of this episode, you can find my short dialogue.Slovak lesson1.    baník (miner)2.    baňa (mine)3.    chrániť (to protect)4.    dávať pozor (to watch out)5.    omša (mass / church service)6.    zapáliť (to light)7.    lampa (lamp)8.    chodba (hall or corridor)9.    svietiť (to shine)10. tma  (darkness)11. kapela (band)12. pochodovať (to march)13. uniforma (uniform)14. žmurkať (to wink)15. pyšný ako kohút (proud as a rooster)16. Dávajte pozor na zlodejov! (Watch out for thieves!)DIALOGUE:Vnuk: Dedko, čo je to vlastne tá Barborka?Dedko: Barborka? To bola naša patrónka. Jej meno bolo vlastne Barbora, ale my baníci sme ju mali veľmi radi a tak sme ju volali Barborka.V: Prečo ste mali radi Barborku?D: Lebo nás chránila v bani. Dávala na nás pozor, aj keď sme boli veľmi hlboko pod zemou.V: Aj ste ju oslavovali? Napríklad na jej meniny?D: Pravdaže. A práve na jej meniny. Ráno sme išli na omšu. Celá dedina.V: Ale ja myslím oslavy v bani.D: V bani sme zapálili lampy. Všetky chodby svietili. Vyzeralo to krásne, ako keď si rozsvietiš vianočný stromček.V: A nebál si sa pod zemou?D: Ale kdeže. Keď bola Barborka s nami, nebál som sa ničoho, ani tmy. A tmy tam bolo dosť!V: A ešte ako ste oslavovali? (And how otherwise did you celebrate?)D: Spievali sme a niektorí z nás hrali v kapele.VNUK: A čo tvoj ocko? Aj on bol baník, pravda?D: Pravda. Spolu sme pochodovali celou dedinou. Mali sme oblečené banícke uniformy a boli sme na ne pyšní ako kohúti.V: Dedko, aj ja chcem oslavovať Barborku.D: No dobre. Pôjdeme spolu do Štiavnice. Potom ti ukážem všetky tie staré chodby.V: A budú tam aj lampy?D: Pre teba ich rozsvietim všetky. Ešte aj Barborka bude žmurkať.Timestamps00:34 Introduction to the lesson02:33 About St. Barbara13:52 Fun fact15:41 Slovak lesson: Rhythmic Rule17:57 Vocabulary23:33 Dialogue in Slovak25:51 Dialogue with the English translation30:29 Final thoughtsIf you have any questions, send it to my email [email protected]. Check my Instagram https://www.instagram.com/bozenasslovak/ where I am posting the pictures of what I am talking about on my podcast. Also, check my website https://www.bozenasslovak.com © All copywrites reserved to Bozena Ondova Hilko LLC